SAGALY 2014

SAGALY

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 Programme de l’événement 

Voyage de dégustation culinaire en Afrique 

  •  Vendredi 20 juin 2014 (18h30-23h00)Repas musical à 10 euros par pers.Au château Sans Soucis 36 avenue Lacassagne Lyon 3.

SAGALY en livre

  • Samedi 21 juin (10h00-12h00) : Animation autour du livre – gratuit.À l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de LYON  42 avenue Berthelot Lyon 7.

SAGALY en musique

  •  Samedi 21 juin (18h00-22h00): Sur la scène africaine place Aristide Briand Lyon 7, buvette et snack africain.

De la Préparation à la Dégustation

  •  Dimanche 22 juin (17h-20h) et Mardi 24 juin (18h-20h).A Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue Berthelot Lyon 7.Démonstration de la préparation d’un plat suivie d’une Dégustation à 5 euros par pers.

Parcours Culinaire

  •  Lundi 23 juin à 19h30 .Restaurant la Table Exotique 36 rue de la Thibaudiére Lyon 7. Spécialité ivoirienne. Menu SAGALY à 15 euros.
  •  Jeudi 26 juin à 19h30 : Restaurant Le Conakry 112 Grande Rue de la Guillotière Lyon 7.Spécialité guinéenne. Menu SAGALY à 15 euros.

Eveil à la gastronomie africaine pour les enfants

  •  Mercredi 25 juin (15h30-17h30) : Animation jeux ludique pour découvrir les aliments exotiques suivie d’un goûter – gratuit.À l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue Berthelot Lyon 7.

Table ronde sur le thème « Gastronomies d’Afrique : Terroirs et Valeurs ».

  •  Mercredi 25 juin (18h00-20h00):À l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue Berthelot Lyon 7.Le lien culturel dans les familles africaines de la cuisine locale, exposition sur la transformation des céréales dans les pays du Sahel- gratuit.

Développement Durable et le collectif Africa 50 :

Dans le cadre de notre réflexion sur la notion de développement durable, nous avons décidé pour cet événement d’utiliser des assiettes, couverts et verres fabriqués à partir de matériaux recyclés et bio dégradable.

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