Gastronomie d’Afrique : Terroirs et valeurs

 Conférence- Table Ronde : « Gastronomie d’Afrique : Terroirs et valeurs »

Animée par Mr N’Gaïdé – Céline Guillerd – Mme Achiata Djiman

*Comment dynamiser et mettre en valeur la cuisine Africaine à Lyon ?

 *Quels sont les freins à la reconnaissance de la gastronomie Africaine ?

 *Quels sont les différents leviers à utiliser pour la  promotion  de la cuisine Africaine?

 *Quels sont les axes à privilégier  pour améliorer l’image et le rayonnement de la cuisine Africaine ?

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SAGALY : Semaine Africaine de la Gastronomie à Lyon

(2éme Edition du 20 au 26 juin 2014)

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